首圖心聲：大阪燒好好吃～!!!

 

 

懷孕期間真的瘋狂的到處去吃吃喝喝

想吃什麼就吃都沒有在怕的

好懷念那段一直吃美食的時間喔～!!!!!

 

這家大阪道頓掘BOTEJYU摩登燒是我毎次去阪急都有在偷偷注意的電

因為排隊的人潮好多 總想著要找機會去吃吃看

終於讓我給等到這天啦～

 

 

 

1946年就開始營業的老店

希望它的味道可以跟在日本吃到的一樣道地～

 

 

 

桌上還有柴魚粉跟海苔粉可以自己添加～

 

 

 

吃大阪燒一定要有熱騰騰的鐵板

不過比較可惜的地方是這家的大阪燒是做好端過來放在鐵板上保溫

如果想吃自己動手做的 恐怕這家就不太適合了～

 

 

 

海鮮MIX魔燈燒 NT280

雖然是做好的半成品端上來 不過看起來一樣很可口～

 

 

 

自己隨喜好灑上柴魚粉&海苔粉

不過柴魚粉我覺得如果是改成柴魚片的話 口感會更加豐富～

 

 

 

海鮮料給得好大方 一切開就可以看到滿滿的海鮮料

而且也都滿新鮮的～

 

 

 

從剖面圖來看 這個摩登燒真的很豐富呢～

 

 

 

溫泉蛋牛筋鐵板燒麵 NT240

一送上桌就好香好香 視覺上看起來也是很可口的一道～

 

 

 

溫泉蛋的蛋黃好香濃 濃稠度也剛剛好

牛筋的部分是滷的 有滷透而且非常軟嫩

怕吃生蛋的朋友其實也可以大膽嘗試這道 多扮幾下其實淡黃就會比較熟了喔～

 

 

 

豬肉好吃燒 NT170

好吃燒是沒有麵條的喔～

 

 

 

麵糊的部分硬度剛剛好 跟配料的比例也調配得恰到好處

我自己喜歡吃煎得脆脆的 所以都會在煎久一點

有一點點焦焦的部分真的好吃極了～

 

 

 

特製醬味章魚燒 NT100

 

 

 

這家的章魚燒真的是很道地的日本味

因為理頭是濕軟的內餡 雖然章魚沒有在日本吃到的那麼大塊

不過也會讓人懷念起日本章魚燒的好滋味呢～

 

 

 

炸雞 NT120

 

 

 

炸雞也是外酥內軟的 裡頭的雞肉還是維持一定的嫩度

剛好是我喜歡的口感呢～

 

 

 

這間餐廳的餐點表現上算很不錯的

不過如果想吃自己動手做 或是店家在面前現場煎的 恐怕就不太適合

但我愛這家的章魚燒 鬆軟的內餡真的好好吃～

 

 

大阪道頓掘BOTEJYU摩登燒

地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2樓

電話：02-8780-9810

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